Заметка в газете «Большевик» от 30.IX.1938 года. О Темрюкском консервном заводе.
Консервы из раковых шеек выпускаемые Темрюкским консервным заводом, пользуются большим спросом не только в нашем крае, но и далеко за его пределами. Темрюкский завод – единственный в стране, изготовляющий такие консервы.
В будущем году завод значительно расширит выпуск раковых консервов. Специальный цех завода расположенный в станице Гривенской, Славянского района, заново переоборудуется. После реконструкции он будет ежегодно выпускать до 600 000 банок консервов из раковых шеек и ракового паштета.
Одновременно завод приступает к выпуску совершенно нового фабриката – муки из панциря рака. Как показали опыты, эта мука является прекрасной приправой к мясным и рыбным блюдам.
Поделиться: