Листаем страницы прошлого — сегодня знакомимся с традициями Великого поста.
Нормы Великого поста были достаточно жесткими и носили всеобщий характер. В 1852 г. священник С. Кучеровский писал о черноморских казаках, что в госпиталях, в походах и на кордонах «посты свято чтятся». Основу питания составляли соленые овощи, растительное масло, рыба, картофель, пирожки с фасолью постные, борщ с фасолью, гороховый суп, «картошка в мундире», «взвар» без сахара. Особенно строго соблюдались запреты в первую и последнюю недели поста. Но в отдельных семьях уже в начале XX в. этого правила не всегда придерживались. В одних станицах и семьях строго соблюдали пост абсолютно все, в других исключение делалось для детей до 6 — 7 летнего возраста, больных, которым разрешалось пить молоко. В некоторых станицах дозволялось умеренное потребление алкогольных напитков, а где-то категорически воспрещалось. Следует отметить, что по обычаю пост смягчался или полностью отменялся и для казаков, находившихся в военных походах, при обязательном исключении из рациона спиртного.
автор: заведующий отделом Григорий Головко
Темрюкский историко-археологический музей
https://ok.ru/profile/585050980431
*Использование информационного материала допускается при условии обязательного указания имени автора текста, а также принадлежности фрагмента к официальному ресурсу музея, сопровождаемой активной гиперссылкой.
Поделиться: